現役唯一の横綱・照ノ富士をはじめ、多くの人気関取が所属する伊勢ヶ濱部屋。
親方は、第６３代横綱・旭富士。
幕内・十両土俵入りを見ていると、この伊勢ヶ濱部屋力士の化粧廻しの贈呈先部分に、最近よく「銀座鮨処いし原」と見かける。
さぞかし、美味しくて高級な寿司屋なのだろう。
とりわけ、相撲に理解のある好角家なのだろう。
検索してみた。
まず、同じ読み方をする「寿司」と「鮨」って何が違うのかなと思ったのだが、
「寿司」はちらし寿司やいなり寿司といった寿司料理全般に使える表記。
「鮨」は旨い寿司を強調した意味で使われるようである。
高鳴る期待。
更に検索を進める。
銀座７丁目のクラブ街に近い場所にあるようで、こちらの女将さんは、祇園甲部で舞妓・芸妓として活躍されていたことが所以なのか、お店の外にかけられてる提灯や、接客や電話対応などの言葉遣いなどが京都テイストとのこと。
相撲好き・伊勢ヶ濱部屋を応援しているのは、この女将さんでしょうか。
口コミ評価も高く、筆者も是非訪れたいと思うのだが、何せ懐が寂しいので実現は困難か😢
日本一地価の高い銀座から、鮨処いし原の従業員達は、連日伊勢ヶ濱所属の力士の勝利を祈って、熱い思いを送り続ける。
銀座鮨処いし原
中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル １F
営業時間【昼】11:00～14:00
【夜】17:00～23:00（22:00LO）
定休日 日曜・祝祭日
